Venäjän tiede- ja kulttuurikeskuksen vapaaehtoiset päättivät perustaa tilapäisen venäläisen ravintolan  Linnankoskenpuistoon. Sen alueella on myös lasten leikkipuisto ja paljon viheristutuksia. 

Helsingin asukkaille tarjottiin venäläisessä teltassa venäläisen keittiön perinteellisiä ruokia.  Kylmiä ruokia tarjottiin kutsuvieraille – hapankaalia, suolattuja kurkkuja, punaista kalaa ja kalanmätiä.

Pääruokana tarjottiin borssi -keittoa – väriltään kypsä granaattiomena,  se oli päivän ykkönen.

Tarjottiin myös saslikkia sianlihasta ja vihanneksia. Monien mieleen toi saslikin tuoksu vapun piknikin. Suomalaiset ryhtyivät käsittelemään vilkkaasti saslikin valmistuksen menetelmiä – mistä lihasta, kauanko oli likaa pidetty erikoisessa liuoksessa, miten toimii ”rautainen teräsjalkojen varassa seisova avopätsi eli  ”mangaali-uuni”.

Melkoista kysyntää oli blineillä, joita sai höystää savustetulla lohella, smetanalla, sipulilla, mustikasta tehdystä vaahdolla.

Venäläiset makeiset, mm. tikkukaramellit,  houkuttelivat lapsia, aikuiset maistelivat kotikaljaa ja karpalojuomaa.

Ilta saapui ja alkoi hämärtää, mutta kukaan ei halunnut poistua puistosta.  Venäjän tiede- ja kulttuurikeskuksen henkilökunta ja sen vapaaehtoiset tukijat aikovat osallistua seuravankin kerran vuoden kuluttua Helsingin Ravintolapäivään.  Ruoanruhtinaille taas tarjotaan maukkaita ruokia, samalla pääkaupungin asukkaita tutustutetaan venäläisen keittiön perinteellisten ruokien valmistustaidon salaisuuksiin.